Ingredientes:
4 tazas de pan
1 lata de jojoto (maíz, choclo, mazorca) en crema
1 cucharada de esencia de vainilla
1/2 de queso blanco rallado
100 gr. de pasitas
1 1/2 taza de leche
6 yemas
6 claras batidas a punto de nieve
1/2 taza de azúcar
1 lata de leche condensada
1 cucharada de mantequilla derretida
Preparación:
- Triturar el pan sin corteza en la leche.
- Agregar la crema de jojoto, las yemas, el azúcar, la leche condensada, mantequilla.
- Mezclar muy bien y por ultimo se añade las claras batidas.
- Mezclar en forma envolvente.
- Vaciar la preparación en una tortera preparada y se lleva al horno a 350º F. por 2 horas.
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